全聚德为训练局运动员餐厅带来经典佳肴                                  ■企业/供图

        8月19日中午，国家体育总局训练局运动员餐厅里热情洋溢，欢声笑语不断。第33届夏季奥运会圆满落幕，中国全聚德集团特别到访，为国家体育总局训练局的运动员餐厅带来了香气扑鼻的全聚德烤鸭及10余道经典佳肴，为近500名凯旋的中国体育代表团运动员及教练员接风洗尘。

        在全球瞩目的体育盛事——巴黎奥运会的舞台上，中国体育健儿勇夺40枚金牌、27枚银牌、24枚铜牌，为祖国赢得荣誉。

        自北京申奥成功伊始，全聚德即展开了与奥运的亲密接触。2000年，全聚德荣幸地接待了26个国际单项体育组织及国际奥委会申办城市评估代表团。2007年，国际奥委会终身名誉主席萨马兰奇先生亲临全聚德奥运村店，令品牌光环倍增。在2008年北京奥运会以及2022年北京冬奥会的盛会中，全聚德烤鸭更成为了奥运村的美食亮点，受到了来自世界各地运动员和奥委会官员的一致好评。

        奥运赛场见证了中国运动员的坚毅拼搏，美食界则彰显了全聚德对品质的坚持与追求。从精选食材到精心烹饪，每一个细节都力求完美，诠释了“精益求精”的匠心精神。为庆祝此次欢迎活动，全聚德精挑细选近20位厨艺高超的厨师，来到训练局运动员餐厅现场烹饪。其中，包括多位中国烹饪名师。他们不仅带来了国家级非遗全聚德挂炉烤鸭，还精心烹制了10余道全聚德经典名菜和创意菜点，如椒香浓郁的金奖椒烧鸭腿、鲁菜风味的葱烧三珍；口感丰富的干烧黄鱼；外酥里嫩的金牌焦熘丸子；鲜美无比的不一样的赛螃蟹，以及干烧冬笋、烩乌鱼蛋汤、牛气冲天焦糖牛肉、鲜虾麻婆豆腐等。每一道菜都色香味俱佳，营养丰富，赢得了运动员和教练员的高度评价。

        在充满欢笑与感动的现场，运动员分享着奥运经历。全聚德这次精心准备的盛宴，不仅让运动员品尝到了胜利的滋味，更让他们感受到了家的温暖。